Sonntag, 27. Januar 2013

Das Beste Brot in New York

direkt aus der Zeit - lecker:

Aus Liebe buk der Bildhauerei-Student Jim Lahey einst sein erstes Brot. Heute versorgt seine Sullivan Street Bakery New York mit dem Besten der italienischen Backkunst.

http://www.zeit.de/lebensart/essen-trinken/2013-01/sullivan-street-bakery-new-york


Samstag, 26. Januar 2013

Subway auf dem falschen Fuss erwischt - Footlong

in der Schweiz berichtet:


Ein australischer Teenager hat nachgemessen: Subway verkauft Sandwiches als «footlong», die merklich weniger lang sind. Die Ausrede des Fastfood-Giganten: Bitte nicht wörtlich nehmen.




http://www.20min.ch/finance/news/story/Subway-auf-dem-falschen-Fuss-erwischt-17899178


Freitag, 18. Januar 2013

Flüssiges Gold - Olivenöl

leckeres aus der Süddeutschen

Gesund, ländlich, traditionell - kaum ein Lebensmittel hat einen so guten Ruf wie Olivenöl. Doch seine Herstellung ist ein hart umkämpftes, mitunter kriminelles Geschäft, bei dem auch die Kunden betrogen werden. Was Sie über das Öl wissen sollten - und warum Sie es am besten erst in sechs Wochen kaufen.   

http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/tipps-fuer-den-einkauf-von-olivenoel-fluessiges-gold-1.1567888


Sonntag, 13. Januar 2013

Zu viel Frittiertes und zu wenig Nährstoffe! Kindergerichte von Fastfood-Ketten sind ungesund!

war es uns nicht schon lange klar:

Ungesund und in Fett getränkt. Laut einer Studie der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen sind die Kindergerichte der 20 großen Fastfood-Ketten um McDonald’s und Co. allesamt nicht empfehlenswert.

http://www.focus.de/gesundheit/news/zu-viel-frittiertes-und-zu-wenig-naehrstoffe-kindergerichte-von-fastfood-ketten-sind-ungesund_aid_895390.html

Danke Focus



Donnerstag, 3. Januar 2013

Essen: Die Welt an einem Tisch!

Zeit online nachdenkenswert:

Sushi in Deutschland, Würstchen in Thailand, Pizza überall: Die Globalisierung der Küchen bringt zwar viel Abwechslung, aber ist das auch gesund?

http://www.zeit.de/zeit-wissen/2013/01/Ernaehrung-Globalisierung-Essverhalten


Dienstag, 1. Januar 2013

10 Mittel gegen Kater

die wiwo hilft:

Der berühmte Brummschädel nach einer erfolgreichen Partynacht bleibt bei vielen nicht aus. Doch was hilft gegen den Kater? Die passende Ernährung, die richtigen Drinks im Kühlschrank und die passende körperliche Betüchtigung können Abhilfe schaffen. Hier zehn Tipps gegen den Kopfschmerz nach einer durchzechten Nacht.

http://www.wiwo.de/unternehmen/dienstleister/gesundheit-zehn-mittel-gegen-den-kater/7523774.html