Freitag, 29. März 2013

Ostern - Weil kein Ei dem anderen gleicht

aus der FAZ zum Fest:

Ostern! Und was kommt auf den Tisch? Auf der Suche 


nach Rezepten rund ums Ei haben wir aktuelle 

Kochbücher durchgeblättert – und köstliche Klassiker 

gefunden.

http://www.faz.net/aktuell/gesellschaft/genuss/ostern-weil-kein-ei-dem-anderen-gleicht-12126214.html


Fischessen am Karfreitag - Schützt Fisch vor Krebs und Herzinfarkt?


aus dem Focus
Es gehört zur christlichen Tradition, an Karfreitag Fisch zu essen. Der Wasserbewohner soll eine ganze Palette günstiger Effekte auf die Gesundheit haben. Stimmt das?
„Zweimal pro Woche sollte man sich eine Fischmahlzeit gönnen“, empfiehlt Brian Buijsse vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) in Potsdam. Diese Menge versorgt den Organismus nämlich optimal mit wertvollen Fettsäuren, Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen in einer idealen Kombination.

http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/tid-13903/fischessen-am-karfreitag-schuetzt-fisch-vor-krebs-und-herzinfarkt_aid_388246.html



Donnerstag, 28. März 2013

Fast Food: Bleibt bei McDonald's die Küche kalt?

gefunden in der Wirtschaftswoche

Im vergangenen Jahr haben weniger Deutsche bei McDonalds Burger und Fritten gegessen als im Vorjahr. Auch das Image des US-Kette bröckelt. Haben die Deutschen die Burger-Kette satt?

http://www.wiwo.de/unternehmen/dienstleister/ernaehrung-bleibt-bei-mcdonalds-die-kueche-kalt/7985694.html


Dienstag, 26. März 2013

Montag, 25. März 2013

Vegane Restaurants in München - fleischlos glücklich

aus der Süddeutschen

Pferdelasagne, Gammelfleischdöner und Dioxin-Eier: Ein Lebensmittelskandal jagt den nächsten, deshalb entscheiden sich immer mehr Leute für vegane Ernährung. In München gibt es einige Restaurants, die Speisen ohne tierische Produkte anbieten - eine Auswahl.

http://www.sueddeutsche.de/muenchen/vegane-restaurants-in-muenchen-fleischlos-gluecklich-1.1632157


Freitag, 22. März 2013

Weltwassertag - Das sollten Sie über Wasser wissen

aus der Wirtschaftswoche

Manche Fakten rund um eines unserer vier Elemente kennt jedes Kind, andere vergessen wir gerne - und wiederum andere sind uns gar nicht bekannt. Lesen Sie die wichtigsten Zahlen, Fakten und Geschichten rund ums Wasser.

http://www.wiwo.de/technologie/umwelt/weltwassertag-das-sollten-sie-ueber-wasser-wissen/7965938.html


Dienstag, 19. März 2013

KAFFEEMASCHINEN - Die Crema de la Crema

Interessantes dank manager magazin:

Ein Knopfdruck, und schon fließt perfekter Latte Macchiato aus der Maschine in der eigenen Küche. Vollautomaten nehmen Genießern viel Arbeit ab. Noch besser wird der Kaffee aber mit sogenannten Siebträgern.

http://www.manager-magazin.de/lifestyle/genuss/0,2828,888799,00.html