Backwaren werden in New York neuerdings gekreuzt. Vorreiter der Zwitter-Snacks war der Cronut, ein Mix aus Croissant und Donut. Nun gibt es auch Cragel, Bruffins und Burger aus Nudeln. Über den kulinarischen Erfolg entscheiden Geschmack - und soziale Medien.
http://www.spiegel.de/reise/staedte/new-york-hybrid-food-wie-cronut-cragel-bruffin-ist-im-trend-a-954483.html
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