Samstag, 8. Juni 2013

Feldzug gegen Fast Food: Frankreichs Gastronomen wettern gegen Kulturverfall in der Küche

aus dem Spiegel

Salat aus der Tüte, Crème brûlée aus der Kühltruhe, Soße aus dem Eimer: In Frankreich nutzen immer mehr Gaststätten vorgefertigte Industrieware. Gastronomen alter Schule wollen nun den Begriff "Restaurant" schützen lassen.

http://www.spiegel.de/reise/europa/franzosen-wollen-begriff-restaurant-schuetzen-a-904427.html



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