Küchenchampions: Markenranking der Gastronomielieferanten

"Der Gastronomiemarkt ist ein Markenmarkt, in dem große Markenartikelkonzerne ihre Vorteile bei Markenbekanntheit und Markenauftritt ausspielen. Dennoch zeigen gerade auch Unternehmen, die sich auf die Gastronomie spezialisiert haben, wie durch konsequente Markenführung Mehrwert geschaffen wird", so Johannes Roiner von Biesalski & Company die Studienergebnisse zusammen.

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